青岛鲈鱼
鲈鱼俗称 寨花,其肉质坚实洁白,清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。不仅营养价值高而且口味鲜美。我市的鲈鱼养殖为池塘养殖和网箱养殖,主要分布在胶南市、黄岛区和崂山区。青岛市海捕鲈鱼和养殖鲈鱼年产量12000吨左右。
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2014-12-08 14:37 中国·青岛蓝色经济网
青岛鲈鱼
鲈鱼俗称 寨花,其肉质坚实洁白,清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。不仅营养价值高而且口味鲜美。我市的鲈鱼养殖为池塘养殖和网箱养殖,主要分布在胶南市、黄岛区和崂山区。青岛市海捕鲈鱼和养殖鲈鱼年产量12000吨左右。
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