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“福建特色海洋生物资源高值化利用研究和示范”通过自验收

2019-01-08 11:34 中国·青岛蓝色经济网

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1月2日,省海洋与渔业局组织有关专家在厦门对省水产研究所主持的2014年度国家海洋公益性行业科研专项“福建特色海洋生物资源高值化利用研究和示范(201405016)”项目进行自验收。专家组听取了项目组对项目总体执行情况、实施效果及应用前景的汇报,认为该项目完成了项目合同规定的全部研究内容和考核指标,一致同意项目通过自验收。

项目以鲍内脏为原料,开展了鲍内脏蛋白肽、肽多糖、脂质分离制备技术研究,建立了鲍内脏活性物质联合制备工艺,获得了抗氧化蛋白肽,总氮含量为15.10 %,相对分子量180~1000 Da,总肽78.50 %,获得了增强免疫功能肽多糖,总糖含量为68.20 %;建立酶解罐单次体积100 L规模的蛋白肽中试生产线1条;以鲍蒸煮液为原料,确定了鲍蒸煮液美拉德反应的最佳工艺,完成了鲍鲜素配方及成型工艺研究,开发出鲍鲜素产品,建立年产100吨鲍鲜素产业化生产线1条;以鲍软体为原料,建立了鲍熏制品的生产工艺,开发出鲍熏制品;以鲍壳为原料,开发了鲍壳微粉制备工艺,完成中试工艺研究。

项目开展了河豚毒素组合物抗心律失常药物制备关键技术、河豚毒素利多卡因组合物中试生产工艺、河豚毒素组合物制剂药效学及急性毒性研究;开展了氨基葡萄糖拟肽制备和中试生产工艺研究,氨基葡萄糖拟肽年制备能力达到公斤级,纯度99.48%,完成了氨基葡萄糖拟肽药效学初步评价及急性毒性研究;开展了青蟹抗菌肽制备和中试生产工艺研究,抗菌肽年制备能力达到公斤级,纯度达94.14%,完成了抗菌肽药效学初步评价及急性毒性研究。

项目申请发明专利20件,已授权6件;制定企业标准及工艺技术(草案)11项;发表学术论文34篇,SCI收录 6篇,EI 收录7篇;培养硕士研究生19名,博士研究生1名,博士后2名。  (吴靖娜

关键词: 海洋经济 蓝色经济 专项

编辑:官芝馥

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