近日，青岛蓝谷企业国信中船（青岛）海洋科技有限公司获颁野游大黄鱼品质鉴定报告和国家农业农村部全国“特质农品”证书。“国信1号” 深海野游大黄鱼正式成为首个入选国家农业部“特质农品”的大黄鱼。

“特质农品”是指特定产地环境，具有稳定且可感知、可识别、可量化独特品质特征的，经国家农安中心登录的农产品。经检测，国信深海野游大黄鱼不饱和脂肪酸及维生素A均高于同类其他产品，并被纳入农业农村部农安中心公布的2022年第三批全国特质农品名录。

全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号” 首创“船载舱养”模式，15个养殖舱，每个养殖舱的水体量比2个标准游泳池的蓄水量还要多。一圈转下来，足足用了15分钟。养殖舱内水体24小时不间断循环、交换深海洁净水体可达16次及以上，通过深远海的洋流交换可获取比近海更多的天然海洋微生物等营养物质。旋转水流，使大黄鱼长期保持野游状态，塑造肌肉纤维，造就蒜瓣状鱼肉，肉质更加香鲜嫩滑。

“国信1号”有效落实了“向江河湖海要食物”的大食物观，实现了海水养殖由传统农业化向现代工业化生产方式的创新探索。从中国人的水产品消费习惯出发，从中国的粮食安全、食品安全需求出发，深远海养殖是必须要走出的一步。自2022年以来，陆续取得了全球首家大黄鱼ASC认证、ISO9001质量管理、ISO22000食品安全、HACCP体系等多项认证。