成果名称：

海洋贝壳资源高值化利用生产有机钙功能制品

成果简介：

该成果在生物技术领域，着眼于大宗贝壳资源的高值化利用研究，以贝壳为钙源，采用低碳环保、水飞法脱重金属等系列创新工艺研发海洋有机钙功能制品，在国内首次利用贝壳生产出系列功能性食品和保健品，解决了以贝壳为钙源非煅烧法合成有机钙功能制品、最大限度降低贝壳粉重金属残留过重等关键问题。

经济效益：该成果如投入使用，以其中一个产品如谷氨酸螯合钙为例，年产 1000 吨，纯利润预计可达 1000 万元。

社会效益：该成果获得国家发明专利授权 5 项。该成果将废弃贝壳作为钙源转化成系列有机钙功能制品。一方面改善了生态环境和相关旅游业发展环境，使渔民增产增收，另一方面满足人们补钙食品和功能性食品需求。该成果在推动科学技术进步，增加海洋资源再利用，保护自然资源或生态环境以及改善人民物质、生活及健康水平等方面均将发挥重要作用。

应用行业：

农、林、牧、渔业

高新技术领域：

环境保护与资源综合利用技术

所在地：

青岛市

知识产权类型：

发明专利

知识产权编号：

ZL 200810177477.1

ZL 200910151023.1

ZL 201210232530.X

ZL 201310639021.3

ZL 201310356362.X

第一完成单位名称：

青岛大学

技术成熟度：

通过中试

合作方式：

技术转让

所属十强产业：

现代海洋

联系人：

魏玉西

手机号码：

13356886682