8月24日，在2022全国农业高新技术成果交易活动上，全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”出品的深海野游大黄鱼精彩亮相，为参观者带来了从“渔场到餐桌”的直达体验。

“国信1号”出品的深海野游大黄鱼

青岛国信着力探索深远海工业化养殖模式，建造的全球首艘深远海智慧渔业大型养殖工船——“国信1号”已投入运营，开展大黄鱼等优质海产品养殖。“国信1号”是世界首制深远海养殖“大国重器”，堪称“一座移动的海洋牧场”，可年产高品质大黄鱼3700吨，全年持续产出，让更多国人品尝到来自深远海的鲜美味道。

“国信1号”出产的深海野游大黄鱼体修长、色金黄、肉蒜瓣、味鲜香，更趋近于野生大黄鱼品质。这一来自天然牧场的美味，将开启一个全新的高品质海产品时代。养殖工船实现了大黄鱼游弋式的自由放牧，野生品质的大黄鱼即将游上更多人的餐桌，还原记忆中的“国鱼”味道。

除了味鲜肉嫩，另据营养检测报告显示，裕鲜舫深海野游大黄鱼富含蛋白质、钙、维生素等丰富的营养物质，硒元素、Ω-3含量可与三文鱼相媲美。富含18种水解氨基酸，形成了裕鲜舫大黄鱼与众不同的鲜嫩口感。老少皆宜，孕妇孩子食用更安心。

青岛国信蓝谷公司运营总监兼贸易营销中心总经理黄絮介绍说：“每一条裕鲜舫深海野游大黄鱼，全程可追溯，超凡新鲜度，从深远海到餐桌，活捕鲜达，冰浆速冷锁鲜，把控全过程的质量管理，保证健康品质。而且，养殖工船的工业化运作，可以稳质稳量全年供应，改变传统的供给模式，让消费者随时享用大黄鱼的原生新鲜口感。”

青岛国信集团副总经理、国信蓝谷公司董事长董韶光表示：“国信水产以‘智耕海洋 提鲜生活’为使命，定位于优质海洋蛋白的提供者，始终以‘稳质稳量、质优价良、诚信经营’为理念，已经培育了大黄鱼、大西洋鲑、牡蛎等系列自有水产品，同时全球甄选优质海产品开展国内外贸易业务，致力于为国人提供丰富的优质海洋蛋白，打造全国一流的海洋水产品供应商，海洋健康品质生活创领者，努力成为海洋产业的民族品牌。”

青岛财经日报记者 辛小丽