海蛎子换“新房” 分笼入海待丰收
青岛海洋发展网
2023-03-20 22:38
常吃海鲜的人都知道,冬季是吃海蛎子的时节。那么,如何才能在一年四季都享用到肥美的海蛎子呢?这几天,在即墨区的国信海洋牧场,工人们正在忙着将牡蛎进行分笼疏养,促使牡蛎长肥增鲜,丰产丰收。
早晨6点半,五艘养殖船在养殖海区的筏架前依次排开,把前一天打捞分笼的牡蛎重新投入海中。工作人员告诉记者,这批分笼入海的牡蛎,预计再过一个多月就能够达到九成肥度,进入市场销售。
国信海洋牧场位于即墨田横岛巉山湾畔,是国家级海洋牧场示范区,得益于水质、生态资源等优势,这里筏式养殖了6000多亩的单体三倍体牡蛎,每年春秋两季,工作人员都要为它们清理吊笼附着物、更换宽敞的“新房”。
工作人员告诉记者,由于三倍体牡蛎独特的生物特性,全年肥度不减,因此养殖区可以实现全年全季节供应市场。 整个养殖区域一共有1700台筏架,最大承载量可以达到800万斤,除了分笼疏养的牡蛎外,随着天气逐渐回暖,成熟牡蛎也已经开始陆续出货,每天出货量3万斤到5万斤不等,年出货量可达500万斤。
来源:青岛网络广播电视台