青岛胶州湾蛤蜊
青岛海洋发展网
2014-12-08 14:30
青岛胶州湾蛤蜊
胶州湾蛤蜊,学名叫菲律宾蛤仔,虽在国内分布较广,但以胶州湾产的蛤蜊质量为最好。胶州湾海域水质最适合蛤蜊的生长,饵料又丰富,所产的蛤蜊质量绝对算得是上佳。它皮薄肉肥,肉质细腻柔嫩,味道是那种略带甜味的鲜美,汤汁浓鲜,色如牛奶,口味独特而上乘。胶州湾蛤蜊年产量20万吨左右。