初冬时节，在胶东地区，许多人家挂起串串鱼干，形成壮观的鱼干“队列”，满满的咸香味随风飘散。这种回水咸鱼干的制作工艺已有上千年历史，已被列为山东省级非物质文化遗产名录。近年来，当地渔民通过各种电商平台将回水咸鱼干制品销往各地市场，供不应求，不但增加了渔民收入，也带动乡村产业振兴。

↑2021年12月3日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道一户渔家小院，农户们在晾晒咸鱼干。（无人机拍摄）CICPHOTO/李信君 摄

↑2021年12月3日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道一户渔家小院，农户在晾晒咸鱼干。CICPHOTO/李信君 摄

↑2021年12月3日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道一户渔家小院，农户们在晾晒咸鱼干。CICPHOTO/李信君 摄

↑2021年12月3日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道一户渔家小院，农户在晾晒咸鱼干。CICPHOTO/李信君 摄

↑2021年12月3日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道一户渔家小院，农户在晾晒咸鱼干。CICPHOTO/李信君 摄

↑2021年12月3日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道一户渔家小院，农户们在晾晒咸鱼干。CICPHOTO/李信君 摄

↑2021年12月3日，在山东省荣成市石岛管理区王连街道一户渔家小院，农户们在晾晒咸鱼干。（无人机拍摄）CICPHOTO/李信君 摄

来源：新华社