随着人们对海产品需求的增加,水产养殖行业正面临着重大的挑战和机遇。其中,工业化养殖作为一项综合性产业,不仅可以满足人们对水产品的需求,还有助于减轻传统捕捞的压力,保护海洋生态系统。本期嘉宾雷东,他充分了解深远海养殖的潜在益处,创新技术,并积极推动工业化养殖的可持续发展。

雷东,青岛蓝色粮仓海洋渔业发展有限公司董事长。他从事水产养殖产业20余年,先后从事海水养殖良种引进推广、海水鱼类繁育技术开发、工业化水产养殖、深远海养殖工船等工作,并带领团队在国内推广了十多种优质的海水养殖良种,如大菱鲆、美洲黑石斑、大西洋鳙鲽等,全面掌握海水鱼类工业化水产养殖的管理和生产技术,组建了优质的水产养殖技术研发与科技创新团队,并与水产养殖领域的众多科研机构建立了紧密的合作关系。作为中国工业化水产养殖领域的龙头企业,蓝色粮仓团队坚定地推进该领域的探索和攻坚,走向深远海,发展绿色养殖生产模式,认定陆基工厂化循环水养殖和深远海工业化养殖是产业发展的必然趋势,也是团队一直坚持的理想与信念。

青岛蓝色粮仓海洋渔业发展有限公司(简称:蓝色粮仓)自2012年由雷霁霖院士发起成立以来,便肩负起了深远海工业化养殖产业发展的重要使命。作为中国工厂化育苗与养殖产业化的主要奠基人和学科带头人,雷霁霖院士为我国第四次海水养殖产业化浪潮的兴起和“三农”经济的发展做出了不可磨灭的贡献。

节目现场,公司董事长雷东先生向大家介绍了企业名称的寓意以及企业现行的服务内容。企业自成立初期便注册了蓝色粮仓商标,大海富含着优质蛋白,而“蓝色粮仓”是指建立海上的粮食供应链。蓝色粮仓的核心业务涵盖深远海养殖、工业化水产养殖系统集成、渔业信息化整体解决方案、优质水产品可追溯供应链平台四大板块,企业不仅组建了国内领先的水产养殖技术和科技创新团队,还获得了12项国家专利,参与了国家重点研发计划等重大项目数十项。凭借卓越的技术实力和创新能力,企业已获得国家高新技术企业、青岛市专精特新企业等多项荣誉。

作为深远海大型养殖工船养殖模式的首倡者之一,蓝色粮仓不仅是项目的主要牵头方、设计方和股东方,还与青岛国信发展(集团)有限责任公司、中国船舶集团有限公司共同发起成立国信中船(青岛)海洋科技有限公司,建造全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”。这一创举不仅彰显了企业在深远海养殖领域的领先地位,更为整个行业树立了新的里程碑,实现了我国深远海大型养殖工船产业从0到1的跨越式发展。

谈及企业区别于同类型企业的特点时,雷东先生分享道,目前,企业主要是以养殖大菱鲆与大黄鱼两大品种为主。大菱鲆即是市场上的多宝鱼,是由其父亲雷霁霖院士于1992年从英国引进的一个品种进行培育,2000年形成产业,发展至今,形成了近五十亿的年产值。同时,企业与青岛本地国企国信集团等共同建造的养殖工船,用于养殖大黄鱼品种。

雷东先生深受父亲的影响和感召,看到了工业化养殖产业的广阔发展前景,20多年来一直深耕在水产养殖行业。谈及进入行业的初衷时,雷东先生如是说。

蓝色粮仓的大菱鲆业务方面,公司自2000年起便开始布局良种引进、苗种繁育、养殖工艺、工业化养殖装备、品质控制等全产业链环节,通过与多家国内外核心企业、研究机构的紧密合作,企业在核心专利技术上取得了突破,并拥有了相关核心专利10余项。此外,公司在江苏省连云港市赣榆区设立的试验基地成为了大菱鲆产业的示范窗口。作为中国水产流通与加工协会大菱鲆分会(全国大菱鲆产业合作组织)会长单位,青岛蓝色粮仓已经成为盒马鲜生和叮咚买菜等新零售企业的鲆鲽鱼类全国直采供应商,年销售大菱鲆600-800吨。在工业化水产养殖工程领域,蓝色粮仓是国内领先的集成商,致力于开展渔业工程设计咨询、渔业生产系统整体构建、渔业设施与装备推广、渔业工程实施指导等业务。

多年来,蓝色粮仓始终秉持树立大“食物观”,以科技引领发展,致力于打造水产养殖“科技+产业”要素生态体系,成为国内水产养殖产业领军龙头企业。

在江苏省连云港市赣榆区,蓝色粮仓建设了试验基地,成为国内首家通过鲆鲽类“最佳水产养殖规范”(BAP)国际认证的养殖基地。这一认证不仅是对公司养殖技术的肯定,更是对其在水产养殖行业中的引领作用的认可。同时,蓝色粮仓参与制定《养殖大黄鱼质量等级评定规则》行业标准1项,已授权国家发明专利6项,实用新型专利7项,软件著作权2项,正在申请国家发明专利9项。这些专利和标准的持有进一步彰显了公司的技术实力和创新精神。

在科研合作方面,蓝色粮仓与崂山实验室、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、中国水产科学研究院渔业机械研究所等科研院所、金融机构与企业保持紧密的产学研合作关系,并组建成立深蓝渔业科技创新联盟及深蓝渔业工程联合实验室,不断创新先进的科研成果和技术手段,持续推动水产养殖产业的升级和发展。

现如今,蓝色粮仓秉持着海洋渔业健康可持续发展的目标,以现代生物技术、工程技术、智能系统等为依托,打造出集现代化装备与技术普及应用的技术密集型产业,在实践中形成多种形式的生态养殖、健康养殖方式,为我国工业化养殖的可持续发展保驾护航。

节目的最后,雷东先生还向大家分享了企业的发展规划。未来,他将秉承父亲的遗愿,带领团队继续振兴多宝鱼(大菱鲆)产业,为消费者提供更多优质的海洋蛋白。同时,蓝色粮仓将继续深耕海洋渔业领域,以科技创新为引擎,引领深远海养殖产业迈向更加美好的未来。

来源：东方网